Di musim semi, pada saat yang sama dengan morel, garis (Gyromitra) muncul di hutan: jamur ini juga dapat dianggap primordial , karena di negara lain mereka praktis tidak umum atau tidak populer. Tetapi di Negara Kita, Gyromitra telah dipuja sejak zaman kuno: di musim panen, ketika persediaan musim dingin habis, hanya sedikit meja yang bisa dilakukan tanpa jamur ini.
Berhati-hatilah! Di antara garis ada spesies yang dapat dimakan dan beracun. Garis raksasa secara mengejutkan adalah jamur yang empuk dan lezat, dan garis biasa beracun. Sangat mudah untuk membedakannya: garis-garis biasa beracun memiliki topi cokelat tua atau topi keriting kecoklatan dan batang yang rata dan panjang, dan garis-garis raksasa yang dapat dimakan memiliki kaki berbonggol yang sangat lebar, itulah sebabnya mereka mendapat nama seperti itu, dan mereka jauh lebih terang warnanya – kekuningan. Seperti yang Anda lihat, menjahit jamur terlihat berbeda, jadi sulit untuk membuat kesalahan saat mengumpulkannya.
Deskripsi garis raksasa
Habitat dawai raksasa (Gyromitra gigas): di hutan gugur dan hutan campuran birch, di tanah yang kaya humus, mereka tumbuh dalam kelompok kecil atau sendiri-sendiri.
Musim: April Mei.
Topi memiliki ketinggian 4-8 cm, dan seluruh jamur memiliki ketinggian hingga 15 cm, dan ketebalan yang lebih besar - hingga 30 cm.
Seperti yang Anda lihat di foto, warna tutup garis jamur ini berwarna coklat muda, tutupnya menempel pada batang:
Kaki memiliki tinggi 3-7 cm, dan ketebalannya lebih besar - 6-10 cm. Kakinya berbentuk oval di bagian melintang, warnanya putih pucat.
Bubur: putih atau keabu-abuan, tanpa banyak rasa dan bau.
Catatan. Kaki di bagian atas segera berubah menjadi topi, jadi tidak ada piring seperti itu.
Variabilitas. Warna tutupnya berubah dari coklat muda, kemudian menjadi coklat tua dan coklat kemerahan.
Jenis serupa. Garis raksasa yang dapat dimakan sangat samar-samar mengingatkan pada garis biasa yang tidak dapat dimakan dan menyebabkan sakit perut (Gyromitra esculenta), yang terkenal karena batangnya yang tidak terlalu besar dan topi cokelatnya.
Sifat dpt dimakan: pra-rebus setidaknya selama 25 menit, setelah itu digoreng, direbus, dikalengkan.
Dapat dimakan, kategori 3 dan 4.
Foto-foto ini menunjukkan seperti apa jamur garis raksasa:
Seperti apa garis normal itu?
Habitat galur umum (Gyromitra esculenta): di tanah berpasir di hutan campuran, di antara rumput dan di samping kayu yang membusuk, tumbuh dalam kelompok kecil atau sendiri-sendiri.
Musim: April Mei.
Topi memiliki diameter 3-10 cm, berbentuk bulat. Ciri khas dari spesies ini adalah topi tak berbentuk yang dilipat otak dari kastanye gelap atau warna coklat-coklat. Topi, di beberapa tempat tumbuh dengan kaki.
Kakinya pendek, tebal, memiliki tinggi 2-6 cm, ketebalan 15-30 mm, berkerut atau terlipat, berlubang, putih pertama, kemudian gading, memiliki alur memanjang.
Bubur: keputihan, keras, tanpa banyak rasa dan bau.
Catatan. Kaki di bagian atas segera berubah menjadi topi, jadi tidak ada piring seperti itu.
Variabilitas. Warna tutupnya bervariasi dari cokelat-chestnut hingga pink-chestnut dan cokelat-cokelat.
Jenis serupa. Garis biasa yang tidak dapat dimakan berbeda dalam deskripsi dari garis yang dapat dimakan dari raksasa (Gyromitra gigas). Raksasa memiliki tangkai oval besar atau tidak beraturan dengan penampang lebih besar dari ketinggian jamur.
Beracun, beracun.
Di sini Anda dapat melihat foto-foto jamur dari kedua jenis garis, deskripsi yang disajikan di atas:
Sifat berguna utama dari garis
Betapa menakjubkannya keanehan dan kejutan alam! Garis biasa memiliki sifat penyembuhan yang sangat baik, terlepas dari kenyataan bahwa mereka beracun. Manfaat garis raksasa juga bagus.
Sifat penyembuhan utama dari garis adalah:
- Garis memiliki sifat analgesik dan menghilangkan rasa sakit.
- Garis tincture digunakan untuk mengobati dan menghilangkan rasa sakit pada penyakit sendi, radang sendi, radikulitis, rematik, poliartritis, osteochondrosis, taji kaki.
- Pengobatan tulang yang tumbuh berlebihan.
- Pengobatan pankreatitis dan pankreas.
- Pengobatan penyakit onkologis hingga tahap akhir, ketika penghilang rasa sakit diperlukan.
- Tingtur terbuat dari jamur cincang (sekitar 10 gram), dituangkan ke dalam 150 g vodka yang baik, diaduk dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 2 minggu. Selanjutnya, gosokkan tingtur ke tempat yang sakit dan tutupi tubuh dengan syal wol hangat.
