Kentang tetap menjadi sayuran paling populer. Ini adalah bahan paling populer untuk lauk dan hidangan utama.
Ternyata sayuran ini bisa menyebabkan kerusakan yang signifikan pada gigi Anda. Pada kentang, kandungan pati meningkat, yang bila dioleskan di mulut, menghasilkan asam laktat, yang melembutkan enamel gigi.
Hanya beberapa menit dan tingkat keasaman di rongga mulut mendekati nol, muncul bakteri berbahaya yang merusak email. Saat terkena pati dan air liur yang dihasilkan oleh makanan bertepung, mereka diubah menjadi glukosa, yang juga merusak enamel.
Beberapa ahli merekomendasikan untuk meninggalkan kentang; beberapa menyarankan setelah digunakan, bersihkan gigi secara menyeluruh.
Mengabaikan persyaratan sanitasi ini dapat menyebabkan terjadinya karies gigi, yang selanjutnya dapat menyebabkan pulpitis, yang akan menyebabkan pengangkatan saraf, dan gigi akan “mati”.
Para dokter percaya bahwa bahkan mereka yang menderita karies telah ditentukan sebelumnya secara genetik; jika Anda makan dengan benar, mereka akan bisa menghindarinya.
Lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya kesehatan kentang baca di artikel besar: