Ketumbar digunakan secara tradisional. Ketumbar banyak digunakan di seluruh dunia sebagai bumbu, hiasan atau hiasan dalam masakan kuliner. Daun dan buahnya memiliki aroma yang mudah dikenali dan menyenangkan. Dalam memasak, biasanya digunakan mentah atau dikeringkan. Namun, manfaat ketumbar dalam memasak hanyalah puncak gunung es. Yang mengejutkan banyak orang, bumbu ini kaya akan berbagai khasiat obat yang dilewatkan orang dengan membuang sisa ketumbar setelah makan di tempat sampah. Ini berisi – Jadi, mari kita lihat lebih dekat.
Busung Cineole dan asam linoleat hadir dalam ketumbar memiliki sifat anti-rematik dan anti-rematik. Mereka membantu mengurangi pembengkakan. Untuk edema yang disebabkan oleh penyebab lain, seperti masalah ginjal atau anemia, ketumbar juga efektif sampai batas tertentu, karena beberapa komponennya merangsang buang air kecil (pengeluaran air dari tubuh). Masalah Kulit Sifat desinfektan, antiseptik, antijamur dan antioksidan dari ketumbar memiliki efek positif pada masalah kulit seperti eksim, kekeringan dan infeksi jamur. Diare Beberapa komponen minyak esensial, seperti borneol dan linalool, membantu pencernaan dan berfungsinya hati. Ketumbar efektif dalam pengobatan diare yang disebabkan oleh aksi mikroba dan jamur, berkat cineol, borneol, limonene, alpha-pinene, yang memiliki efek antibakteri. Ketumbar juga populer sebagai obat untuk mual, muntah, dan gangguan perut lainnya. Kekayaan senyawa biologis aktif memungkinkan menemukan manfaat baru bagi kesehatan manusia di ketumbar. Anemia Ketumbar mengandung banyak zat besi, yang diperlukan untuk orang yang menderita anemia. Kandungan zat besi yang rendah dalam darah dapat diekspresikan dengan sesak napas, jantung berdebar-debar, kelelahan yang parah. Zat besi meningkatkan efisiensi sistem tubuh, memberi energi dan kekuatan, meningkatkan kesehatan tulang. Sifat anti alergi Menurut hasil berbagai penelitian, ketumbar memiliki sifat antihistamin yang dapat meringankan penderitaan penderita alergi selama periode alergi musiman. Minyak ketumbar berguna untuk reaksi kulit lokal yang disebabkan oleh tanaman, serangga, makanan.