Sirup maple adalah anugerah bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat. Itu ditambahkan sebagai pemanis dan banyak digunakan dalam kuliner.
Sirup maple diuapkan dari getah maple, dan merupakan 70% gula. Satu liter sirup sama dengan 40 liter getah maple, dan karenanya biayanya tidak sedikit. Memproduksi produk ini di Kanada dan Amerika Serikat.
Sirup maple mengandung gula alami yang mudah dicerna dan baik untuk tubuh setiap orang. Anehnya, itu juga mengandung 54 nutrisi yang tidak akan Anda temukan di produk lain. Misalnya, quebecor, yang tidak ditemukan di lingkungan alam. Quebecor diperbolehkan untuk penderita diabetes. Dalam hal ini, sirup maple ditambahkan untuk memasak, tidak berbahaya bagi mereka.
Atau asam absisat, yang membantu pankreas, merangsang produksi insulin. Sirup maple adalah indeks glikemik rendah karbohidrat tinggi. Ini mengandung jumlah maksimum seng dan kalium.
Sirupnya memiliki khasiat anti inflamasi, membersihkan darah, menghambat produksi sel kanker dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sirup maple juga bermanfaat untuk potensi pria.
Terlepas dari manfaat sirup maple yang jelas, ini dapat menyebabkan intoleransi individu dan menyebabkan reaksi alergi. Juga karena itu sirup berkalori tinggi tidak dianjurkan untuk sering digunakan bagi orang dengan berat badan berlebih.
Ada 3 jenis sirup: kuning muda, kuning sedang, kuning tua. Sirup memiliki rasa lembut yang cerah dan aroma yang kuat. Pilih sirup maple, hanya produsen terkenal untuk memastikan kualitas komposisinya. Untuk memanggang, ambil spesies yang lebih gelap, dan untuk mengisi cahaya.
Tidak seperti madu, yang pada suhu tinggi kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, sirup maple dapat digunakan dalam masakan dan untuk ditambahkan ke minuman panas.
Sebelum digunakan, panaskan sirup maple hingga suhu kamar. Jadi dia memanfaatkan semua rasa cerahnya.