Bahan Sayur garnish 5
| timun | 30.0 (gram) |
| tomat | 30.0 (gram) |
| kentang | 62.0 (gram) |
| wortel | 38.0 (gram) |
| salad | 15.0 (gram) |
Metode persiapan
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 42.4 kKal | 1684 kKal | 2.5% | 5.9% | 3972 gram |
| Protein | 1.8 gram | 76 gram | 2.4% | 5.7% | 4222 gram |
| Lemak | 0.3 gram | 56 gram | 0.5% | 1.2% | 18667 gram |
| Karbohidrat | 8.6 gram | 219 gram | 3.9% | 9.2% | 2547 gram |
| asam organik | 0.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.9 gram | 20 gram | 9.5% | 22.4% | 1053 gram |
| air | 115.3 gram | 2273 gram | 5.1% | 12% | 1971 gram |
| Abu | 1.2 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2700 μg | 900 μg | 300% | 707.5% | 33 gram |
| Retinol | 2.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 14.2% | 1667 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 9.2% | 2571 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 14.2% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 23.6% | 1000 gram |
| Vitamin B9, folat | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 8.3% | 2899 gram |
| Vitamin C, askorbat | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 39.9% | 592 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.2988 mg | 20 mg | 6.5% | 15.3% | 1540 gram |
| niasin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 397.5 mg | 2500 mg | 15.9% | 37.5% | 629 gram |
| Kalsium, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 6.6% | 3571 gram |
| Magnesium, mg | 31.4 mg | 400 mg | 7.9% | 18.6% | 1274 gram |
| Natrium, Na | 15.7 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.8% | 8280 gram |
| Belerang, S | 18.6 mg | 1000 mg | 1.9% | 4.5% | 5376 gram |
| Fosfor, P. | 59.5 mg | 800 mg | 7.4% | 17.5% | 1345 gram |
| Klorin, Cl | 61.1 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.4% | 3764 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 579 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 128.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 104.7 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 13.2% | 1800 gram |
| Yodium, saya | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 8.3% | 2885 gram |
| Kobalt, Co | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 103.8% | 227 gram |
| Litium, Li | 37.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2166 mg | 2 mg | 10.8% | 25.5% | 923 gram |
| Tembaga, Cu | 131.8 μg | 1000 μg | 13.2% | 31.1% | 759 gram |
| Molibdenum, Mo. | 10.9 μg | 70 μg | 15.6% | 36.8% | 642 gram |
| Nikel, Ni | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 249.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 36.5 μg | 4000 μg | 0.9% | 2.1% | 10959 gram |
| Chrome, Kr | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 34.4% | 685 gram |
| Seng, Zn | 0.3588 mg | 12 mg | 3% | 7.1% | 3344 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 5.3 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 3.2 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 42,4 kkal.
Hiasan sayuran 5 kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 300%, vitamin C - 16,9%, kalium - 15,9%, kobalt - 44%, tembaga - 13,2%, molibdenum - 15,6%, kromium - 14,6%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
- Molibdenum adalah kofaktor dari banyak enzim yang menyediakan metabolisme asam amino, purin, dan pirimidin yang mengandung sulfur.
- Chrome berpartisipasi dalam regulasi kadar glukosa darah, meningkatkan efek insulin. Kekurangan menyebabkan penurunan toleransi glukosa.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Hiasan sayuran 5 PER 100 g
- 14 kKal
- 24 kKal
- 77 kKal
- 35 kKal
- 16 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 42,4 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Lauk nabati 5, resep, kalori, nutrisi