Vitamin D: makanan apa yang harus Anda pilih?

Vitamin D adalah vitamin par excellence "Matahari". Memang, sebagian besar cadangan kita terbentuk berkat efek sinar UVB matahari. Tapi karena kita kurang terpapar (yang merupakan isyarat yang baik untuk mencegah kanker kulit) dan kita tidak semua tinggal di daerah yang cerah, risiko kekurangannya relatif tinggi. Bahkan hampir tak terhindarkan. Menurut Akademi Kedokteran Prancis (AMF), hampir 80% populasi Barat kekurangan vitamin D! 

Vitamin kecil yang sangat kuat

Padahal vitamin D sangat penting bagi tubuh kita. “Pertama-tama, ini meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium yang lebih baik, yang berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi yang baik, catat Dr Laurence Benedetti, ahli gizi mikro dan wakil presiden Iedm. Dan pada akhirnya, membantu mencegah osteoporosis. Vitamin D juga merangsang sistem kekebalan tubuh, yang sangat tertekan di musim dingin. Studi terbaru menunjukkan minat vitamin D dalam mengurangi risiko tertular infeksi saluran pernapasan. Vitamin D juga berperan dalam kontraksi otot dan akan memperlambat penurunan dini fungsi kognitif dan intelektual”. Peran pencegahan vitamin D juga telah disebutkan dalam komplikasi tertentu yang terkait dengan Covid 19. Singkatnya, lebih baik tidak menghilangkannya terlalu banyak!

Dalam video: Vitamin dan kehamilan: haruskah Anda mengonsumsi suplemen? Tanggapan dari bidan kami Adrien Gantois

Gerakan harian yang baik

Tanpa terlalu banyak mengekspos diri Anda ke matahari, dokter merekomendasikan 3 eksposur 15 menit per minggu (lengan dan wajah), antara 11 dan 14 dari April sampai Oktober. Anda juga dapat meninjau piring Anda dan fokus pada makanan yang kaya vitamin D. Tetapi jika terbukti kekurangan, suplemen diperlukan untuk mengisi kembali cadangan Anda. Sebagai pengingat, kami merekomendasikan suplementasi untuk wanita hamil dan anak-anak hingga usia… 18!

Namun waspadai risiko overdosis vitamin D pada anak! Penting untuk memilih obat-obatan yang mengandung vitamin D dan bukan suplemen makanan yang mungkin terlalu banyak dosisnya.

 

Vitamin D: makanan yang disukai untuk mengisi bahan bakar

  • Minyak hati ikan kod

Tidak terlalu menggugah selera, namun makanan yang mengandung paling banyak. Seperti semua minyak ikan berlemak. Tidak berani meminumnya dengan satu sendok teh? Kami memilih hati ikan kod. Lezat di roti bakar atau roti soba.

  • Susu

Sumber kalsium super, susu juga menyediakan vitamin D. Lebih baik memilih susu murni, karena vitaminnya terkonsentrasi pada lemak. Jika kita mengambil produk rendah lemak, kita memilihnya yang diperkaya dengan vitamin D.

 

  • Chocolat

Nyam! Dan untuk mendapatkan hasil maksimal dari vitamin ini, kami lebih suka yang gelap, dengan minimal 40% kakao. 

  • Ikan haring

Diasap, dipanggang atau diasinkan, ini adalah salah satu ikan berminyak terbaik yang diberkahi. Ini juga menyediakan omega 3, penting untuk fungsi otak. Dan kami berbeda dengan ikan berlemak lainnya (salmon, sarden, mackerel…). Anda juga bisa makan telur salmon.

  • yogurt

Untuk tulang yang kuat, banyak yogurt dan keju cottage yang diperkaya dengan vitamin D. Lihat labelnya!

  • jamur

Chanterelles, morels atau shiitakes (jamur Jepang) tentu memiliki kandungan yang rendah namun tetap memberikan kontribusi yang signifikan.

  • Telur

Vitamin ini terutama hadir dalam kuning telur. Dapat dikonsumsi beberapa kali dalam seminggu karena telur merupakan konsentrat manfaat (protein, zat besi, yodium, seng, vitamin B12…).

  • Foie gras

Ini cukup untuk menghilangkan rasa bersalah di depan potongan foie gras-nya, karena isinya sedikit.

Tinggalkan Balasan