Mengingat diet makanan sehat Anda, kita sering lupa tentang sayuran lintang paling sederhana yang tersedia untuk kita. Tetapi khasiat dan pengaruhnya yang bermanfaat bagi tubuh kita tidak kalah kuatnya dengan bahan-bahan mahal yang mewah.
Salah satunya adalah produk bit. Perlu diingat kembali, apa saja manfaatnya bagi kesehatan kita.
7 alasan untuk menyukai bit
1. Bit tidak hanya borsch dan herring di bawah mantel bulu. Dari akarnya, Anda bisa memasak keripik, permen, dan bahkan es krim.
2. Mengandung vitamin B, PP, kalium, magnesium, zat besi, tembaga, yodium, magnesium, dan mineral lainnya. Bit memiliki efek restoratif pada tubuh, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan metabolisme.
3. Bit digunakan sebagai pencegah penyakit onkologi karena dalam komposisinya terdapat pigmen betacyanin yang menghambat pertumbuhan sel kanker. Karena rendah kalori - bit seringkali menjadi dasar diet. Ini memiliki sifat pencahar ringan, menghilangkan racun dari tubuh dengan sempurna.
4. Bit - alat pembekuan darah yang hebat, secara aktif digunakan untuk pengobatan anemia. Itu juga membersihkan ginjal.
5. buah bit mengandung senyawa organik yang bermanfaat bagi pembuluh darah otak. Oleh karena itu, sayuran umbi-umbian ini merupakan tindakan pencegahan terhadap demensia.
6. Dikenal khasiat buah bit untuk meremajakan tubuh kita dan meningkatkan daya tahan tubuh atlit selama bertanding.
7. Bit mengandung asam folat dan membantu penyerapan vitamin D oleh tubuh. Sayuran ini meningkatkan kesehatan jantung, membersihkan hati, dan menurunkan tekanan darah.
Dimasak atau mentah?
Bit segar memiliki indeks glikemik rendah, itulah sebabnya pilihan untuk menggunakannya mentah lebih disukai. Bit yang dimasak memiliki indeks glikemik tinggi dan karbohidrat kompleks saat memasak menjadi sederhana. Pada suhu tinggi, semua vitamin dari bit juga hilang. Tetapi bit yang dimasak lebih baik untuk membersihkan usus dan dicerna oleh lambung.
Siapa yang tidak boleh menggunakan bit
Bagi mereka yang memiliki penyakit kronis pada sistem pencernaan, penggunaan bit dikontraindikasikan. Apalagi jika penyakit disertai sindrom peningkatan keasaman.
Untuk lebih lanjut tentang manfaat kesehatan dan bahaya bit, baca artikel besar kami.