Jika Anda lupa mengemas keju yang dibeli dan telah mengering di lemari es, jangan buru-buru membuangnya, tentu saja, asalkan masih segar dan tidak kehilangan rasanya. Kami akan memberi tahu Anda apa yang dapat Anda lakukan dengannya dan bagaimana menerapkannya.
– Jika sepotong keju kering ditemukan dengan cepat, cobalah untuk menghidupkannya kembali. Untuk melakukan ini, masukkan keju ke dalam susu dingin dan biarkan di sana selama beberapa jam;
– Giling keju kering menjadi remah-remah dan gunakan sebagai breading;
– Parut keju kering dan taburkan di piring pasta, gunakan untuk membuat pizza dan sandwich panas;
– Keju kering akan berhasil membuktikan dirinya dalam persiapan sup dan saus.
Note
Agar keju tidak mengering, jangan membeli terlalu banyak, ingat keju yang diiris lebih cepat kering, dan jangan simpan di dalam kantong kertas. Di rumah, keju disimpan pada suhu tidak lebih tinggi dari 10C dan tidak lebih dari 10 hari.