Mengapa diet DASH mungkin salah satu yang paling cocok untuk menurunkan berat badan setelah melahirkan?

Mengapa diet DASH mungkin salah satu yang paling cocok untuk menurunkan berat badan setelah melahirkan?

makanan

Diet DASH adalah pola diet yang direkomendasikan untuk pasien hipertensi, tetapi pedomannya memungkinkan penurunan berat badan, terutama bagi mereka yang memiliki kebiasaan makan yang buruk.

Mudah diikuti, bergizi, aman, efektif untuk penurunan berat badan dan dianjurkan dalam kasus diabetes dan masalah kardiovaskular. Ini adalah kriteria yang dinilai dalam peringkat diet terbaik yang diterbitkan setiap tahun oleh majalah Amerika "US News & World". Dalam beberapa tahun terakhir pola makan DASH memimpin peringkat dari 2013 hingga 2018, meskipun dalam dua tahun terakhir, 2019 dan 2020, DASH digulingkan oleh diet Mediterania.

Salah satu kunci yang membuat para ahli telah memenuhi syarat diet DASH sebagai pilihan yang sehat dan efektif adalah selain mengurangi hipertensi, pola diet mereka berkontribusi pada penurunan berat badan. Penciptaannya dimulai pada tahun 90-an, ketika Institut Kesehatan Nasional AS merancang diet untuk mengatur hipertensi melalui diet. Akronimnya, DASH, adalah singkatan dari “Dietary Approaches to Stop Hypertension”.

Tapi apa sebenarnya yang terdiri dari formula ini? Seperti yang dijelaskan oleh Dr. María Ballesteros, dari kelompok Nutrisi SEEN (Spanish Society of Endocrinology and Nutrition), pola diet para diet DASH didasarkan pada pengurangan natrium dalam diet di bawah 2,3 gram per hari (setara dengan 5,8 gram garam) dalam diet DASH 'normal' dan 1,5 gram per hari (setara dengan 3,8 gram garam) dalam varian diet DASH “Rendah natrium”. Pada saat yang sama, Diet DASH meningkatkan kandungan potasium, kalsium dan magnesium, yang merupakan mineral yang dapat membantu meningkatkan hipertensi. Diet DASH, oleh karena itu, menekankan makanan yang kaya akan kalsium, kalium, magnesium dan serat yang, bila digabungkan, membantu menurunkan tekanan darah.

Mengapa itu membantu Anda menurunkan berat badan?

Menjadi, di samping itu, pola makan yang sehat, tidak hanya membantu untuk mengontrol hipertensiIni dapat membantu Anda menurunkan berat badan, terutama bagi mereka yang memiliki kebiasaan makan yang buruk selama bertahun-tahun. Perubahan yang ditimbulkan oleh diet DASH membuat orang-orang ini mengurangi asupan kalori total mereka dan itulah yang pada akhirnya membantu mereka menurunkan berat badan, seperti yang ditunjukkan oleh Dr. Ballesteros: menurunkan berat badan setiap kali ada pembatasan kalori. Namun tantangan untuk menjadi sehat adalah melakukannya secara seimbang dan berkelanjutan dalam jangka panjang, dan kedua masalah ini dapat dipenuhi jika diet DASH diikuti”, katanya.

Meski ditujukan untuk penderita hipertensi, Dr. Ballesteros menjelaskan bahwa pola diet ini dapat diterapkan pada siapa saja yang tidak memiliki penyakit patologi atau mereka yang memiliki kelainan metabolik seperti diabetes atau dislipemia.

Makanan apa yang dimakan dalam diet DASH?

Beberapa rekomendasi diet yang termasuk dalam diet DASH untuk mencapai tujuan yang diangkatnya adalah:

– Kurangi (atau hilangkan) produk yang telah diproses dan dimasak sebelumnya.

– Mengutamakan konsumsi sayur-sayuran, sayur-sayuran y buah-buahan. Disarankan untuk mengkonsumsi minimal tiga buah sehari (masukkan buah).

– Kontrol dan kurangi garam untuk memasak agar tidak melebihi tiga gram per hari (satu sendok teh teh). Untuk membumbui makanan, Anda bisa menggunakan bumbu seperti rempah-rempah, bumbu aromatik, cuka, lemon, bawang putih atau bawang merah. Daging atau kaldu ikan kubus atau tablet tidak boleh digunakan dengan makanan.

– Konsumsi dari 2 hingga 3 perusahaan susu hari yang seharusnya skim.

– Pilih sereal integral dan jika roti dikonsumsi, itu harus gandum utuh dan tanpa garam.

– Sertakan sedikit kacang-kacangan.

– Konsumsi daging tanpa lemak, sebaiknya unggas dan konsumsi daging merah akan dibatasi satu atau dua kali seminggu.

– Ambil ikan (segar atau beku) sering. Jika ikan kalengan dikonsumsi untuk salad atau untuk hidangan lainnya, yang alami (0% garam) lebih disukai digunakan.

– Hindari konsumsi minuman berkarbonasi dan stimulan.

Selain itu, teknik kuliner yang harus digunakan adalah yang paling sedikit mengandung lemak, yaitu dipanggang, dipanggang, dikukus, dipanggang, di-microwave atau di papillote. Mereka tidak akan memasak goreng, babak belur atau dilapisi tepung roti.

La hidrasi Ini juga penting dalam diet DASH, jadi disarankan untuk minum 1,5 hingga 2 liter air sehari (termasuk infus dan kaldu).