Konten
Martini Fiero (Martini Fiero) adalah vermouth oranye merah dengan kekuatan 15% berdasarkan volume, salah satu perkembangan terbaru dari perusahaan Italia Martini & Rossi. Perusahaan memposisikan minuman tersebut sebagai minuman modern di vermouth dan ditujukan untuk audiens muda – ini dibuktikan dengan rasa yang cerah dan desain botol yang elegan. Pada saat yang sama, telah dicatat bahwa karakter terbaik "Martini Fiero" terungkap dalam koktail dengan tonik dan sampanye (anggur bersoda).
Informasi sejarah
Vermouth "Martini Fiero" dikenal oleh masyarakat umum Eropa pada 28 Maret 2019, pada hari ini muncul di rak-rak supermarket Inggris Asda dan Osado. Minuman tersebut langsung menjadi bestseller. Sebelum ini, Martini Fiero hanya tersedia di Benelux sejak tahun 1998.
Fiero dalam bahasa Italia berarti "bangga", "tak kenal takut", "kuat".
Peluncuran lini baru adalah peristiwa paling signifikan dalam sejarah perusahaan selama sepuluh tahun terakhir. Pembuat anggur berhasil menarik sejumlah besar investasi – investor menginvestasikan lebih dari 2,6 juta dolar AS untuk mengerjakan merek baru.
Rempah-rempah dan bahan herbal untuk Martini Fiero baru dipilih oleh ahli herbal Ivano Tonutti, penulis resep gin Bombay Sapphire yang terkenal. Dia adalah herbalis kedelapan yang pernah bekerja di Martini & Rossi, dan Tonutti juga mengetahui resep rahasia perusahaan untuk vermouth. Menanggapi banyak pertanyaan dari wartawan, Tonutto mengklaim bahwa informasi tentang bahan disimpan di Swiss di bawah tujuh kunci.
Seberapa serius tuduhan ini masih belum diketahui. Namun, kerahasiaan ketat diamati selama pembuatan Martini Fiero. Ivano Tonutti mengatakan bahwa mengerjakan minuman adalah tantangan nyata baginya, karena itu perlu untuk mendapatkan rasa yang benar-benar lembut, segar dan pada saat yang sama sangat seimbang. Kompleksitas tugas adalah kebutuhan untuk menggabungkan nada jeruk cerah dengan kepahitan wormwood dan nuansa tonik cinchona. Ahli herbal dalam pekerjaannya dibantu oleh kepala blender Beppe Musso.
Diketahui bahwa Martini Fiero mengandung anggur putih yang diperkaya dari anggur Piedmont, campuran herbal dari Pegunungan Alpen Italia, termasuk sage dan wormwood, serta jeruk dari kota Murcia di Spanyol, yang dikenal dengan buah jeruknya dengan rasa pahit asli. Vermouth diciptakan untuk kaum muda, jadi awalnya diasumsikan bahwa Martini Fiero yang harum cerah harus menjadi salah satu komponen koktail yang diminati di kalangan penonton.
Cara minum "Martini Fiero"
Vermouth "Fiero" termasuk dalam kategori minuman beralkohol panjang, dalam bentuknya yang murni diinginkan untuk disajikan dingin atau dengan es. Hidangan asin dan pedas meningkatkan buket buah yang menyegarkan, jadi zaitun, zaitun, dendeng, dan keju parmesan adalah hidangan pembuka yang sempurna. Jika diinginkan, Anda dapat menyiapkan salad dari bahan-bahannya dan membumbuinya dengan sedikit minyak zaitun.
Martini Fiero dapat diencerkan dengan jus jeruk, ceri atau jeruk bali. Dalam kasus terakhir, kepahitan yang kuat akan muncul.
Pabrikan merekomendasikan untuk mencampur Martini Fiero dengan tonik dalam proporsi yang sama. Secara resmi, koktailnya disebut Martini Fiero & Tonic dan harus disiapkan langsung dalam gelas jenis balon (di atas kaki yang tinggi dengan mangkuk bundar yang menyempit ke arah atas). Tonic menghaluskan vermouth yang memualkan dan melengkapi nada jeruknya dengan sedikit kina.
Resep untuk koktail Martini Fiero klasik
Komposisi dan proporsi:
- vermouth "Martini Fiero" - 75 ml;
- tonik ("Schweppes" atau lainnya) - 75 ml;
- Es.
Persiapan:
- Isi gelas tinggi dengan es.
- Tuang Martini Fiero dan tonik.
- Aduk perlahan (akan muncul busa).
- Hiasi dengan irisan jeruk.
Di supermarket, Anda dapat menemukan satu set bermerek untuk membuat koktail klasik, yang menurut tradisi, perusahaan Martini dirilis bersamaan dengan vermouth baru. Set termasuk botol Martini Fiero 0,75L, dua kaleng tonik San Pellegrino dan gelas pencampur bulat bermerek. Minuman dikemas dalam smart box dengan resep koktail tertulis di atasnya. Secara terpisah, Anda hanya perlu membeli jeruk. Terkadang dalam kit bukannya San Pellegrino ada tonik Schweppes dan tidak ada kaca.
Hampir bersamaan dengan vermouth Martini Fiero, koktail bermerek siap pakai dalam botol muncul. Minuman beralkohol dengan Tonic Bianco biasanya dimakan dengan focaccia dengan rosemary, feta atau hummus. Martini Fiero & Tonic merah cerah dirancang khusus untuk piknik dan rekreasi luar ruangan. Minuman ini berfungsi sebagai tambahan untuk hidangan Italia – zucchini goreng dengan bumbu, pizza, dan arancini – bola nasi yang dipanggang hingga berwarna keemasan.
Koktail lainnya dengan Martini Fiero
Vermouth memberikan rasa yang menarik pada koktail jeruk Garibaldi, di mana Fiero berfungsi sebagai pengganti Kampari. Isi gelas tinggi dengan es batu (200 g), campur 50 ml Martini Fiero dengan jus jeruk (150 ml), hiasi dengan kulit.
Anda dapat mencoba menggabungkan "Martini Fiero" dengan sampanye. Dalam hal ini, Prosecco bermerek cocok. Isi sedikit lebih dari setengah gelas bulat dengan es batu, tambahkan 100 ml vermouth dan anggur bersoda, tuangkan 15 ml jus jeruk segar. Sajikan dengan irisan jeruk yang diselipkan di tepi gelas.
ер е!