Itu berasal dari keluarga Cucurbitaceae, adalah kerabat dari mentimun dan berry palsu… Dan е manis dan sangat aromatik. Penghilang dahaga yang baik dan sangat menyenangkan di musim panas. Ini semua, tentu saja, tentang melon! Mengapa enak, apa yang bermanfaat, dan hidangan lezat apa yang bisa Anda masak dengannya – baca ulasan ini.
Musim
Melon Ukraina kami tersedia mulai minggu terakhir bulan Juli, semua bulan Agustus dan September, kami dapat menikmati budaya yang luar biasa ini. Tetapi meskipun pada musimnya, kami telah tersedia berbagai macam jenis melon, tetapi semuanya dibawa dan bukan merupakan produk lokal.
Cara memilih melon yang bagus
Saat memilih melon, periksalah; harus bebas dari noda, retakan, dan penyok. Aromanya kaya, dan kulitnya elastis saat ditekan dengan jari Anda; itu harus musim semi. Ekor melon yang matang harus kering, dan hidung lembut.
Khasiat melon yang bermanfaat
- Melon kaya akan vitamin B1, B2, PP, dan C. Melon mengandung banyak zat besi; selain itu, kaya akan kalium, kalsium, natrium dan klorin, karoten, asam folat dan askorbat.
- Berry ini rendah kalori dan hanya mengandung 33 kalori per 100 gram produk.
- Melon diperlukan untuk kelelahan dan anemia, aterosklerosis, dan penyakit kardiovaskular lainnya.
- Jika Anda mengonsumsi antibiotik - melon mampu mengurangi toksisitasnya.
- Karena kandungan enzim, ia diserap sempurna oleh usus dan membantu operasi normalnya.
- Dokter menyarankan makan melon untuk penyakit hati dan batu di ginjal dan kandung kemih.
- Melon meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memiliki efek menenangkan pada sistem saraf.
- Melon benar-benar senjata rahasia kecantikan wanita karena silikon akan menjaga kesegaran kesehatan kulit dan rambut Anda.
- Tetapi enzim superoksida dismutase mengangkat semangat Anda, mengurangi insomnia, kelelahan, dan mudah tersinggung.
- Namun berhati-hatilah. Melon tidak dianjurkan saat perut kosong dan digabungkan dengan makanan lain. Makanlah di antara waktu makan.
- Melon dikontraindikasikan pada ibu menyusui, diabetes, tukak lambung, dan 12 ulkus duodenum, gangguan usus.
Cara menggunakan melon
Melon terutama dikonsumsi segar. Dan dikeringkan, dibuat menjadi dendeng. Ini digunakan untuk membuat selai, madu melon, selai, selai, selai jeruk, dan manisan buah. Juga, acar melon. Dan itu membuat sorbet buah yang luar biasa.
Untuk lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya kesehatan melon - baca artikel besar kami: